Saucisse Fraîche à l'Echalote 4505 en sac de 2kg

Assaisonnement complet pour la fabrication, l'aromatisation et la conservation des saucisses fraîches sans colorant. Avec poivre noir concassé, salpêtre et glutamate.

Assaisonnement complet qui permet de fabriquer, d'élaborer et de conserver vos merguez.

Sa poudre rouge révèle des odeurs et des saveurs de piment doux ainsi que des épices diverses.

Dosage : 75g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel.

Convient pour les viandes de boeuf, poulet, agneau

Assaisonnement aromatisé pour spécialité de merguez. Note aromatique d'anis, de fenouil et de cumin.

viandes : boeuf, volaille, agneau

Dosage : 70g/kg de mêlée

ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note au curry.

viande : Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 55g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches sans colorant. Avec poivre noir moulu. Sans salpêtre et sans colorant naturel avec glutamate.

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de vin rouge.

Viandes : Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 45g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique d'ail et de muscade.

Accompagne la viande de porc

Dosage : 35g/kg de mêlée

contient du lactose

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique:oignon.

Viandes: Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 45g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de fromage au bleu.

viandes : Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 40g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Contient du lactose

Assaisonnement complet pour l'élaboration des saucisses fraîches et chairs. Note aux oignons rissolés.

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches sans colorant. Avec des herbes (ail, thym et persil). Avec salpêtre et avec glutamate, sans allergène.

Assaisonnement complet pour l'élaboration des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de miel et de tomate.

Assaisonnement complet pour la fabrication et l'aromatisation des saucisses fraîches sans colorant.

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de Piment d'Espelette.

Viandes : porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 60g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de bacon et de tomate.

Viandes : Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 53g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel 

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique aux cinq baies.

Viandes : Porc, boeuf, volaille, agneau