Saucisse Fraîche Indienne 466 en sac de 2kg

23,80 €
HT

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note au curry.

viande : Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 55g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Quantité

Dose d'utilisation : 55g par kilo de pâte de viande sans ajouter de sel.

Caractéristiques : marquants de poivrons rouges et d'herbes pour les viandes de porc. Sans colorant. Avec salpêtre et glutamate.

CH466

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viandes : boeuf, volaille, agneau

Dosage : 60g/kg de mêlée

Ne pas ajouter de sel

49,01 €

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Sa poudre rouge révèle des odeurs et des saveurs de piment doux ainsi que des épices diverses.

Dosage : 75g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel.

Convient pour les viandes de boeuf, poulet, agneau

50,60 €