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Couvercle pour coquille St Jacques, ce couvercle est transparent et peut supporter des températures allant de -40°c a +60°c.

Échalote lanière conditionnée en poche de 1kg.

Entonnoir à boudin professionnel fabrication Française . Bords renforcés et bague d'accrochage ou d'accroche.

Mélange d'épices pour l'assaisonnement des paëllas en boîte de 1kg.

Mélange d'épices pour la cuisson des volailles, en boîte de 1kg.

Fabriquée en Provence depuis 1880, l'épice Rabelais est l'élément suprême du rehaussement dans l'art culinaire. Les fins gourmets pourront se délecter des plus beaux mélanges des épices les plus finement moulues du monde. Vite adoptées par les cuisiniers amateurs et professionnels, depuis 120 ans, leur recette est restée inchangée et est bien entendu jalousement tenue secrète.

Fabriquée en Provence depuis 1880, l'épice Rabelais est l'élément suprême de rehaussement dans l'art culinaire.

Les fins gourmets pourront se délecter. Les plus beaux mélanges des épices les plus finement moulues du monde.

Très vite adoptées par les cuisiniers amateurs et professionnels depuis 120 ans, leur recette est restée inchangée et est bien entendu jalousement tenue secrète.

Fabriquée en Provence depuis 1880, l'épice Rabelais est l'élément suprême du rehaussement dans l'art culinaire. Les fins gourmets pourront se délecter des plus beaux mélanges des épices les plus finement moulues du monde. Vite adoptées par les cuisiniers amateurs et professionnels, depuis 120 ans, leur recette est restée inchangée et est bien entendu jalousement tenue secrète.

Etiquettes neutre de 7cm par 10cm sans roulettes de changement de prix. Pique inox. (par paquet de 10)

Rolls de ficelle 2 brins à dévidage extérieur. Produit de qualité, idéale pour les rôtis et les paupiettes.

Ficelle blanche abattoir en pelote de 1,7kg.

Rolls de ficelle en lin de couleur verte poli 3,5/4 Rolls 1kg.

Ficelle en pelote de 200g. Idéal pour les rôtis, paupiettes.

Filet de cuisson de 80cm.

Filet élastique de 12 mailles pour rôtis, saucisses sèches et saucissons.

Filet élastique de 16 mailles pour rôtis, saucisses sèches et saucissons.

Filet élastique de 18 mailles pour rôtis, saucisses sèches et saucissons.

Rouleau de film alimentaire étirable 0,30 x 300 m garantis, dans une boîte distributrice avec scie de découpe.

Rouleau de film alimentaire étirable 0,45 x 300 m garantis, dans une boîte distributrice avec scie de découpe.

Rouleau de film alimentaire étirable 0,45 x 300 m garantis, en recharge. Mandrin de 48cm.

Fils à fromage de 1 m en inox avec 2 poignées plastiques.

Fusil d'aiguisage de 30 cm en chrome dur. Manche ergonomique bi-matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser et le jaune est super résistant.

Fusil d'aiguisage de 30 cm en chrome dur. Manche ergonomique bi-matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser et le noir est super résistant.

Gélatine alimentaire bloom 250 conditionnée en seau de 5kg.

Gelée dorée conditionnée en seau de 7kg, mélange d'ingrédients et additifs pour fabrication de gelées.

Les produits de la gamme Génie professionnel sont spécialement élaborés pour l'entretien et le détachage du linge professionnel comme les vêtements, nappes, serviettes, blouses, torchons, bleus de travail, vestes de cuisiniers et pâtissiers....

Grattoir à billot deux mains, avec un manche bois ergonomique pour une meilleure préhension.

Grille inox de dimensions 600mmx400mm avec renforts.

Grilles pour hachoir N°H82, elles sont fabriquées en acier inoxydable trempé.

Diamètre d'une grille : 8cm.

Grilles pour hachoir N°H82, elles sont fabriquées en acier inoxydable trempé.

Diamètre d'une grille : 6cm.