Couteau à huîtres

Couteau à saigner avec une lame de 17cm en acier poli X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome.

Dureté de l'acier : HRC 53-54. Manche jaune.

Affûteur 3 étapes pour des couteaux à lame droite.

Aiguiseur rapide qui redresse le fil des couteaux, son socle en inox permet une utilisation et un entretien facile.

Couteau à trancher de la marque Victoinox avec sa lame en inox de 31cm et son manche fibrox bleu. Couteau en acier inoxydable.

Spatule avec sa lame en inox de la marque Fischer Bargoin de 23cm x 4cm.   

Couteau de boucher avec une lame de 28cm en acier poli X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome.

Dureté de l'acier : HRC 53-54. Manche jaune.

Santoku de 18cm avec un manche noir et une lame alvéolée en acier haut de gamme Sandvik.

Couteau de boucher à trancher avec sa lame de 36cm gamme professionnelle et son manche bois palissandre.

Couteau filet de sole avec sa lame en acier inoxydable de 20cm.

Fusil d'aiguisage de 30 cm en chrome dur. Manche ergonomique bi-matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser et le rouge est super résistant.

Couteau à saigner avec une lame de 14cm en acier poli X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome.

Dureté de l'acier : HRC 53-54. Manche jaune.

Couteau à désosser de la marque Loubeln avec sa lame de 16 cm et son manche noir.

Boîte de 6 couteaux de table de 11 cm avec une lame lisse de la marque Fischer Bargoin.

Couteau office de la marque Fischer Bargoin avec sa lame de 10 cm.

Couteau à désosser de la marque Victorinox avec sa lame de 16 cm et son manche Fibrox bleu.

Couteau de boucher avec une lame de 25cm en acier poli X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome.

Dureté de l'acier : HRC 53-54. Manche jaune.