Liste des produits de la marque Ceylan

Assaisonnement complet, permet de fabriquer des chairs tels que des pavés et crépinettes.

Préparation complète composée d'un mélange de condiments, d'épices naturelles et d'additifs pour fabriquer du boudin.

Mélange d'épices et d'arômes pour la fabrication du boudin noir.

Préparation en poudre pour l'élaboration des bouillons, sauces et plats cuisinés à base de fruits de mer.

Cette préparation Bouillon de légumes f022 est prévue pour élaborer des bouillons, sauces et de plats cuisinés à base de légumes. Avec ce conditionnement vous pouvez préparer approximativement 30 litres.

Assaisonnement aromatisé pour la fabrication des saucisses. Note aromatique poivrée.

Assaisonnement complet pour la fabrication du chorizo type Espagnol. Note aromatique poivrée.

accompagne la viande de porc

Dosage : 50g/kg de mêlée. ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication du chorizo type espagnol au piment d'Espagne gros calibre. Note aromatique poivrée.

Le conservateur 901 est un produit en poudre de couleur blanche. Composé d'un mélange équilibré de conservateurs alimentaires et d'antioxydants.

Le conservateur 902 est un produit en poudre de couleur rouge, il est composé d'un mélange équilibré de conservateurs alimentaires.

Mélange d'épices pour l'assaisonnement des paëllas en boîte de 1kg.

Mélange d'épices pour la cuisson des volailles, en boîte de 1kg.

Épices sans colorant, permet de fabriquer de la farce à tomate.

Mélange conservateur et antioxydant. Renforce l'aromatisation et les saveurs des produits cuits et frais.

Mélange soluble de poissons, légumes et épices, pour réaliser des bouillons.

Assaisonnement complet pour la fabrication des chairs, pavés et crépinettes.

Base culinaire pour la préparation des fonds au goût de viande.

Il s'agit d'un mélange d'ingrédients et d'additifs en poudre qui permet l'amélioration de la tenue, la liaison et la conservation des produits.

Le Ligamix standard 305 est un liant au mélange d'ingrédients, il permet d'améliorer la tenue, la conservation et la liaison des produits.

Mélange d'ingrédients complet pour la fabrication du saucissons secs.

Mélange d'ingrédients pour la fabrication du saucissons secs.

Assaisonnement aromatisé pour la fabrication de la merguez. Note aromatique avec prédominance de cumin.

viandes : boeuf, volaille, agneau

Dosage : 60g/kg de mêlée

Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement aromatisé pour la fabrication de la merguez. Note aromatique d'anis étoilé et de cumin.

Viandes :  boeuf,volaille et agneau

Dosage : 65g/kg de mêlée

ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet qui permet de fabriquer, d'élaborer et de conserver vos merguez.

Sa poudre rouge révèle des odeurs et des saveurs de piment doux ainsi que des épices diverses.

Dosage : 75g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel.

Convient pour les viandes de boeuf, poulet, agneau

Assaisonnement aromatisé pour spécialité de merguez. Note aromatique d'anis, de fenouil et de cumin.

viandes : boeuf, volaille, agneau

Dosage : 70g/kg de mêlée

ne pas ajouter de sel

Cette marinade déshydratée aux nuances aromatiques savoureuses vous plongent dans le mystérieux continent asiatique. Idéal sur les viandes de volaille et de porc.

Assaisonnement composé d'un mélange d'épices moulues et de condiments spécialement formulés. Produit recommandée pour les viandes destinées à être grillées.

Assaisonnement composé d'un mélange d'épices moulues et de condiments. Idéal pour la préparation des viandes de volailles au curry.

Sa couleur verte ravivera vos marinades de viandes, de volailles (cuisses, ailerons, escalopes), de poissons et de légumes.

DATE DE PEREMPTION 04/2023 pour 3 boites et 08/2023 pour 6 boites !!!

OPERATION ANTI GASPI 

-50% SUR LE STOCK RESTANT (9 boites)

Assaisonnement avec de véritables herbes provençales, idéal pour les viandes, les pièces de volailles (cuisse, ailerons, escalopes) et filets de poissons.