Assaisonnement complet qui permet de fabriquer, d'élaborer et de conserver vos merguez.
Sa poudre rouge révèle des odeurs et des saveurs de piment doux ainsi que des épices diverses.
Dosage : 75g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel.
Convient pour les viandes de boeuf, poulet, agneau