Menus de porc 34/36 sur gaine en mas de 91 m (10 mas de 91 m).

Menu de porc 40/42 sur gaine en mas de 91 m (4 mas de 91 m).

Menu de porc 40/42 sur gaine en mas de 91 m (10 mas de 91 m).

Pot de 60 mètres de boyau de mouton de calibre 20/24 mm de qualité AB. Ils sont conservés en sel sec. Origine Australe.

Bac de 10 masses sur tubes souples de 91 mètres de boyau de mouton, de calibre 22/24 mm, de qualité AB. Ils sont conservés en saumure. Origine Australie. Produit idéal pour poussoir hydraulique.

Bac de 10 masses sur tubes souples de 91 mètres de boyau de mouton, de calibre 24/26 mm, de qualité AB. Ils sont conservés en saumure. Origine Australie. Produit idéal pour poussoir hydraulique.

Bac de 10 masses sur tubes souples de 91 mètres de boyau de mouton, de calibre 24/26 mm, de qualité AB. Ils sont conservés en saumure. Origine Australie. Produit idéal pour poussoir hydraulique.

Bac de 10 masses sur tubes souples de 91 mètres de boyau de mouton, de calibre 26/28 mm, de qualité AB. Ils sont conservés en saumure. Origine Australie. Produit idéal pour poussoir hydraulique.

Assaisonnement aromatisé pour la fabrication de la merguez. Note aromatique avec prédominance de cumin.

viandes : boeuf, volaille, agneau

Dosage : 60g/kg de mêlée

Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement aromatisé pour la fabrication de la merguez. Note aromatique d'anis étoilé et de cumin.

Viandes :  boeuf,volaille et agneau

Dosage : 65g/kg de mêlée

ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet qui permet de fabriquer, d'élaborer et de conserver vos merguez.

Sa poudre rouge révèle des odeurs et des saveurs de piment doux ainsi que des épices diverses.

Dosage : 75g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel.

Convient pour les viandes de boeuf, poulet, agneau

Assaisonnement aromatisé pour spécialité de merguez. Note aromatique d'anis, de fenouil et de cumin.

viandes : boeuf, volaille, agneau

Dosage : 70g/kg de mêlée

ne pas ajouter de sel

Mini bar  Ideal pour un arrière de bar ou pour une cuisine d'été

Mini bar d'occasion:

Noir avec porte vitrée, 4 niveaux, 3 grilles et une capacité de 42 litres.

Silencieux, éclairage LED et dégivrage automatique.

Minuteur digital de marque Matfer pouvant aller jusqu'à 19 heures et 59 minutes. Avec affichage heures et minutes, chronomètre, aimant et pince au dos.

Cette marinade déshydratée aux nuances aromatiques savoureuses vous plongent dans le mystérieux continent asiatique. Idéal sur les viandes de volaille et de porc.

Assaisonnement composé d'un mélange d'épices moulues et de condiments spécialement formulés. Produit recommandée pour les viandes destinées à être grillées.

Assaisonnement composé d'un mélange d'épices moulues et de condiments. Idéal pour la préparation des viandes de volailles au curry.

Sa couleur verte ravivera vos marinades de viandes, de volailles (cuisses, ailerons, escalopes), de poissons et de légumes.

DATE DE PEREMPTION 04/2023 pour 3 boites et 08/2023 pour 6 boites !!!

OPERATION ANTI GASPI 

-50% SUR LE STOCK RESTANT (9 boites)

Assaisonnement avec de véritables herbes provençales, idéal pour les viandes, les pièces de volailles (cuisse, ailerons, escalopes) et filets de poissons.

Mélange aromatique à base d'herbes de Provence et de persil pour aromatiser et marquer une saucisse nature.

Moule pour œuf en gelée, translucide idéal pour mettre en valeur vos préparations. Contenance de 90 cc.

Presse en inox avec pelette ovale pour former et préparer les steaks hachés.  Pellette de manutention en inox. Presse et moule de forme ovale.

Poids du steak : 150 grammes.

Ce moule alu 1100 est conçu pour vos cakes sucres et sales, brioches, marbrés, etc… Il peut également s'utiliser pour la réalisation de vos plats cuisinés comme des tomates farcies. Boulangerie, charcuterie, traiteur.

Ce moule alu 600 est idéal pour vos cakes sucrés et salés, il est très pratique car il supporte la cuisson au four, la congélation ou bien le réchauffage au micro-ondes. Il est jetable. Il est très apprécié par les traiteurs.

Boyaux artificiels pour la fabrication du saucisson à l'ail. Vendus par paquet de 25 bouts de calibre 58 longueur 50 cm ficelé à un bout.

La muscade moulue est un produit en poudre obtenu avec la moulure de graine ou noix du fruit mûre et sec de la Myristica fragans Hout.

Panneau d'affichage boucherie V.B.V.A.P. (viande bovine, veau, agneau, porc).

Dimensions : 40cm de largeur par 55cm de hauteur.

Panneau d'affichage boucherie V.B.V.A.P. (viande bovine, veau, agneau, porc).

Dimensions : 72cm de largeur par 96cm de hauteur.

Panneau d'affichage Boucherie / Charcuterie / Traiteur "Presto" les morceaux d'agneau et adhésif les morceaux de mouton.

Dimensions : 45cm de largeur par 49cm du hauteur.